onsdag 29 april 2015

Semlor med riven morot

Idag kom min mor och min farbrors fru på  lunch så vi passade på att baka semlor med Smulan.
Jag har inte provat att baka med henne tidigare, men det gick jätte bra!
Barnet fick röra om med sleven och sen fick hon hjälpa till att forma semlorna till bollar.


Det var så kul att hon började gråta när semlorna var klara och åkte in i ugnen. Nästa gång måste vi göra dubbelsats så att det räcker lite längre ;)

Jag skriver upp receptet för säkerhetsskull ifall min lilla kom-ihåg lapp försvinner. Det är bra att arkivera goda recept här så hittar jag dem sen.

Riven morot 200g (ca 2st)
3 dl mjölk
1 påse torrjäst
1 tsk salt
2 msk olja
3 dl havregryn
ca 6 dl vetemjöl


Värm mjölken till 42 grader. Blanda jästen med 1 dl vetemjöl och häll den i mjölken. Tillsätt salt, oljan och riven morot. Blanda i havregrynen och vetemjölet. Låt degen jäsa till dubbelstorlek.
Rulla degen till semlor och låt jäsa (ca. 15 min räcker). Pensla med t.ex. ägg eller vatten och grädda i 225 grader i 10 min. 
Nästa gång tror jag att jag sätter lite sesamfrön på eller solrosfrön i. Jag råkade ha lite zucchini hemma så jag rev också i den :)

tisdag 28 april 2015

Grönt blev vitt

Vid våran ingång finns vita grönmögliga träbalkar som skyddar ingången och fungerar väl lite som dekoration.

Jag har lite haft ångest över hur mögliga de är och idag tog jag tag i saken. 
Jag ringde först min mor och rådfrågade om man vågar tvätta dem och får man måntro måla dem vita ifall det behövs. Vi bor i husbolag så man får inte fixa saker hur som helst.


Grönt mögel....suck...

Nå, jag tog tag i ämbaret och diskborsten och började skura. Samtidigt som jag försökte ha ögon i ryggen och kolla vad bebisen höll på med :)

Resultatet blev mycket bättre än vad jag förväntat mig!

Det blev ju vitt!!

Den skulle nog behöva lite ny målfärg, men jag tar det sen en annan gång. Jag är bara så himla nöjd över att de är rena :)

söndag 26 april 2015

Veckoslutet som var

Det har blivit lite långa pauser i bloggandet, jag har helt enkelt inte haft ro att sätta mig ner och trycka på tangenterna :)
Jag skyller på våren! Vi var med barnet faktiskt ute i tre timmar i fredags :) Jag får skratta mig lycklig över att få vara hemma med henne på vårdledigt. Jag älskar älskar älskar att vara hemma med henne!
Före jag fick barnet så trodde jag att det kan bli slött hemma och att jag saknar jobbet....öööh, vilket jobb? Och vad brukade jag göra där? Allt har suddats ut ;)

Vi har hunnit med lite allt möjligt under veckoslutet.
I lördags var vi på tvåårs party i Helsingfors. På kalaset var då födelsedagspojken med sina föräldrar, en mamma med sin tvååriga son och vi. Pojkarna busade och Smulan kollade först hur de går tillväga med sina lekar. Efter en stund kastade hon sig med i leken och körde med småbilar, gungade på gunghästen och ordnade Duplon i olika lådor. 

Idag var barnets farmor, faster och hennes sambo på besök. Vi åt lunch och efterrätt. Farmor hade gjort vispgröt på krusbär, huijsit gott! 

Jag har också gjort lite förberedelser inför första maj. Nämligen mammas fantastiskt goda akvavitsill.


Akvavitsillen.

Vi tänkte först köpa sill från butiken, men jag bestämde mig istället för att fixa själv. Dessutom blir det ju 100 gånger godare.

Jag önskar er en skön och lugn söndagsskväll!

torsdag 23 april 2015

Första gången övernatt

Barnet var för första gången övernatt hos sina morföräldrar.
Barnet, morföräldrarna och föräldrarna mår bra om ni undrar ;)

Det var alltså första gången någonsin som jag och Smulan inte sov i samma hus!
Jag tassade efter henne i morse och en glad unge hälsade på mig, glatt vinkande i fönstret. När jag kom in ignorerade hon mig :) Tyckte väl att jag var lite dum som glömt henne kvar fastän hon hade det bra.

Hon hade vaknat en gång mitt i natten och frågat efter katterna, men fortsatte som tur att sova efter det.

Jag lyxade till det igår och i morse. På kvällen gjorde jag ett fotbad åt mig (har inte gett min fötter en tanke på några år och det ser man) och i morse låg jag länge i sängen fastän jag var vaken. Det var bara skönt att inte behöva stiga upp genast! Sen fick jag skyndsamt att läsa tidningen och städa upp köket före jag hämtade hem barnet. 

Nästa vecka blir det en ny övernattning, då skall vi på fest!

måndag 20 april 2015

En dag med en vän

Idag hade jag och barnet lunchträff i köpcentrumet med min väninna Liza. 
Vi har inte tidigare varit med barnet så många timmar på köpcentrum, men det gick jätte bra!
Vi åt lunch, kollade på barnkläder, lekte med dockskåpet på bibban, provade skor och åt glass/banan till efterrätt. 

Vi åkte med bussen sådana tider att det var ganska tomt i bussen så vi fick bra med plats för kärran.
En lyckad dag.


Dessutom fick jag choklad från Tyskland, av det blir man ju bara glad!

På tal om vänner så funderade jag idag på mina vänner och om vår umgängeskrets har ändrats sen vi fick Smulan. Jag skulle nästan våga säga att jag har kvar mina samma "gamla" trygga vänner fortfarande! Jag har hört om att en del vänner försvinner ibland i samma veva som man får barn. En del av mina kompisar har jag faktiskt träffat t.om. oftare nu när jag har Smulan :)

söndag 19 april 2015

Fult, men nödvändigt

Igår investerade jag i ett klösträd. De är bara så himla fula, men tydligen nödvändiga :)
Jag insåg det när katten Mårran började vässa sina klor på våra tapeter! Fula är tapeterna, men de blir nog inte vackrare av att strimlas sönder.

Nu hoppas jag bara på att de kommer att använda trädet!

Igår var nämligen lådan (som trädet fanns i) intressantare.


Till sommaren tänkte jag släpa upp trädet på terrassen.

I vår förra lägenhet hade vi ett katträd som vi själva byggt. Det blev 2,5 m högt och katterna älskade trädet.


Vår förra lägenhet med katträdet i hörnet.

Jag saknar ännu också vårt gamla hem :)

torsdag 16 april 2015

Spara potatisskalen!

Idag lagade jag till lunch någonting som jag borde ha gjort för länge sedan!

Jag gjorde potatis-purjolökssoppa och av potatisskalen som blev över så gjorde jag chips.
Nu harmar det att jag slängt så mycket potatisskal bort, helt i onödan. De är ju alldeles fantastiskt goda!!

Jag tvättade potatisarna och skalade dem. Nu skall alltså skalen sparas, inte kastas. 
In med skalen i ugnen (250 grader) i ca. 5 min. Före du sätter dem i ugnen så kan du bre på lite smör och strö på salt och peppar.


Soppa med potatisskal.

Soppan, den blev också jätte god. Fast det tyckte inte bebisen :)

onsdag 15 april 2015

Snöklocka

I vår trädgård, både på framsidan av huset och på bakgården blommar för tillfället de vackraste vita klockorna.

Jag måste ta och googla fram vad det är för blommor och jag kom fram till att de är snöklockor.


Det finns två versioner av denna rätt så sällsynta blomma. En med grönt på klockan och en med gult. 
Mina klockor har av de gula fläckarna på blomspetsarna, då kallas den karpatersnöklocka.

Vilken tur att de överlevde på framsidan av huset efter att en del av plantorna grävdes upp (klick).


Nu skall jag njuta av dem så mycket jag kan för snart har de blommat ut.

måndag 13 april 2015

Ute med barnet

Före mitt barn började gå var vår vistelse utomhus helt annorlunda än vad den nu är. 
Tidigare när vi skulle ut och ta frisk luft så satt jag henne i vagnen och tog en rask promenad. 
Nu när hon är en aktiv liten individ så vill hon inte sitta i vagnen mer än 30 minuter. Det betyder att jag inte får lika mycket motion som tidigare.

Det är nog härligt när hon tassar runt och leker i sandlådan. 


Vi inspekterar lekstugan.

Så att jag också skall få röra på mig lite mera än promenera från gungan till sandlådan så var jag ute och gå när hon tog sin dagsömn. Det blev 1,5 timme av promenad i solsken och barnet njöt av att få sova ute. 

Nu efteråt känner jag att jag också skulle behöva egentiden som jag får när hon sover inomhus och jag kan fixa allt möjligt här hemma i 1,5 timme. Kanske jag skulle gå då varannan dag ut och gå och varannan dag stanna inne. Eller så går jag bara ut varje dag och gå och fixar allt det andra sedan någongång :D

söndag 12 april 2015

Palak Paneer

Idag blev det Palak Paneer till söndagslunch. 
Som jag nämnde i ett tidigare inlägg (klick) så har jag börjat planera en veckomeny åt oss och handlar bara en gång i veckan. 

Som tur har vi internet säger jag bara! När jag sitter här hemma och funderar vad vi skall äta om en vecka så finns det bra med sidor som man kan få inspis från. 
En bra är Valios hemsida, de har en omfattande meny. Via dem hittade jag receptet på dagens lunch Palak Paneer (klick)


Mums, vad det var gott med naanbröd till! 

Vi kollade lite på kommentarerna och lämnade bort vattnet från receptet och satt på lite färsk ingefära. 

Imorgon får jag äta samma rätt till lunch, inte illa :)

lördag 11 april 2015

Ugnsgröt

Vi har haft en trevlig dag med barnet. 
Vi hälsade på släktingar och inspekterade några hus i samma veva. Ena huset vi inspekterade var min kusins och det andra moster Tildas (klick). Så himla fina hus och så fina släktingar jag har!

Före vi körde hem kurvade vi via Malmgård och handlade lite i gårdsboden. Med mig tog jag bland annat speltflingor. Jag älskar speltgröt!

I butiken finns nuförtiden gröt med frön i och jag tänkte att det är väl lätt att fixa själv. Sagt och gjort, det blev ugnsgröt till kvällsmat idag :)


Här kommer mitt recept:

5 dl lättmjölk
5 dl vatten
3 dl speltflingor
1 dl solrosfrön
½ dl pumpafrön
1 dl lingon från frysen

Blanda allt i en form. Ställd den i ugnen på 150 grader i 2 timmar.
Det skulle väl vara bra att smörja formen före man häller i allt, men det glömde jag. Som tur gjorde det tydligen inget för att det fastnade inte i kanterna ;)

OBS! Läs på speltflingepaketet vilken mängd du skall använda. Jag märkte att det kan variera.

fredag 10 april 2015

Joggingkläder

Jag nämnde i ett tidigare inlägg att jag skulle försöka börja springa lite oftare.
Nu springer jag cirka en gång i månaden en kort sträcka. Om jag skulle ta och ändra om det till några gånger i veckan! 

Senast sprang jag 4 km i farkkun. Till mitt försvar säger jag att farkkuna innehåll väldigt mycket elastan ;)
Normalt har jag sprungit i mina gamla ljusröda collegebyxor. Men de är nu så slitna att de håller på att rinna ner till knäna hela tiden. Lösningen är då nya byxor och jag vågade mig på att köpa joggingbyxor! Efter lite googlande så hittade jag på H&M fördelaktiga byxor (29.90 eur) så jag var efter dem igår.
Och så måste jag ju ta en liten länk för att testa dem. Jag blev överraskad över hur bekväma och varma de är! 


Under rocken min hade jag en sport top från Lidl. Jag fick tipset av en hc orienterare att de har bra sportprodukter på Lidl så jag måste ju testa.

När jag kollade runt på sportkläder så insåg jag att om man vill så kan man spendera en liten förmögenhet på produkterna :) Min blev dock en lågbudget.

tisdag 7 april 2015

Efterpåsk

Vi har återvänt till vardagen efter påsken.
Lite för mycket sötsaker tuggade jag i mig under helgen...skulle jag våga påstå.

Denna bild säger säkert mera än 1000 ord (jag hänvisar till "för mycket sötsaker").


Påskmiddag hos mor & far.

Chokladkakan med "65" gjorde jag åt min pappa. Det är egentligen ett cupcake recept som jag förvandlade till tårta. Den smakade helt okej, men jag kunde nästan ha haft den en kortare tid i ugnen så skulle den ha varit kladdigare.

Igår sportade jag för första gången på en vecka (sen jag fick inflammationen) och det kändes härligt! Jag sprang till gymmet och tillbaka (och så var jag ju på gymmet också). Jag springer jätte sällan, men kanske jag skulle ta som mål att börja springa regelbundet. 
Jag har alltid tyckt att det är super tråkigt att springa, men jag fick så bra energi igår :)

fredag 3 april 2015

Glad Påsk!

Glad Påsk!


Lilla barnet och katten Mårran planerar resan till Blåkulla.

torsdag 2 april 2015

Jourbesök

Aprilmånad började inte sådär tjohejsan för mig.
Vid månadsskiftet mars-april gick jag och la mig febrig. Kl. 02 på natten hade jag fortfarande 39 grader feber trots att jag ätit både Burana och Panadol, dessutom kissade jag mängder av blod. 

Mannen blev smått hysterisk och ringde Terveysneuvonta. Där sade de åt honom att jag måste in till jouren (pga blodet i urinet). Så jag ringde och väckte mina föräldrar som kom och passade Smulan mitt i natten. Hon var dessutom vaken så de måste lugna ner henne och sätta henne och sova (ingen lätt uppgift). 

Efter att de tagit alla prover skrev de ut åt mig antibiotika och jag fick åka hem och sova. Jag har antagligen urinvägsinfektion. Jag har aldrig haft sådant tidigare och jag visste inte att det är så ilsket.

Som tur har jag mina föräldrar här nära, de har varit till jätte stor hjälp!
På natten och sen följande dag passa de bebisen i flera timmar så att jag kunde sova. Idag var hon där igen några timmar och nu på kvällen åkte hon till sin Mummi och Vaari. 



På tal om föräldrar så fyller min pappa idag 65 år. Hurra för honom :) 

Min morfar hade födelsedag samma dag, minns jag rätt så skulle han ha fyllt 104 år i år.