Lamm från Björkåsa

Vi var raketsnabba när jag såg på Facebook att Gårdsboden har fått lammkött från Björkåsa fårfarm. Snabbt hoppade vi i bilen och köpte lamm.

Vi äter sällan kött och när vi äter så uppskattar vi att det kommer från gårdarna här nära.

Det blev ett långkok.

Grytan puttrade på i ca. 4 timmar.

Det blev så mört att köttet ramlade loss från benet.

Härlig middag en lördagkväll. Bättre än på restaurang.

När ätit färdigt tog vi varsitt barn i famnen och dansade i vardagsrummet tills vi blev alldeles snurriga.