Gott Nytt År 2012

Under julen fick jag nog en total överdos av godsaker. Har ätit choklad, godis och bakelser non stop redan före julen…huh.

Jag blev motiverad av min kompis som brukar leva sunt hela januari och jag skall nog försöka på samma grej. Inget godis (kanske bara vid yttersta nödfall en liten bit mörk choklad så att jag inte blir för ilsken) och inget onyttigt. Dvs. det kommer inga recept på sötsaker i denna blogg under januari månad. Får se hur mycket jag börjar skaka och darra redan efter första veckan….

Fick en ljuvlig bakbok med godisrecept, dessa recept skall jag sedan prova på i februari :)

Nyåret skall vi fira hos våra kompisar och jag lovade fixa efterrätten. För att fira ett mindre gott början på året (nu tänker jag då på godsaker) så valde jag att göra den godaste kakan jag vet: Hallosacherkakan! Den är fantastiskt god, men inte så lätt att få snygg. Lättast är det att fixa glasyren över diskbordet så att man kan kladda lite.

Gott och nyttigt år 2012!

Önskar Grynbär

Böcker

Jag kommer från en familj var man läser massvis med böcker, böcker av alla former och kategorier. Mina föräldrar kunde nästa driva biblioteksverksamhet så småningom, de har redan några rum fullproppade med böcker.

Tog mig själv i kragen nåt år sedan och gjorde en excel lista på mina böcker så att man skulle ha bättre koll över dem. Nu måste jag ta och uppdatera den till julen när jag fick lite julklappsböcker. Julen och böcker hör ihop, man har mera tid att läsa och intresse att läsa. Ibland har jag perioder då man inte orkar ens lyfta en bok och sen under sommaren och speciellt under julen slukar man böcker i mängder. Nu har jag en trevlig hög med böcker som väntar på att jag skall ta itu med dem; Conn Igguldens fortsättningsböcker om Kejsaren, Alexander McCall Smith Espressoberättelser, en inredningsbok och boken om Apples grundare Steve Jobs. Skall bara läsa färdigt Rosa Liksoms bok först.

Så att man inte går och slår knut på sig själv när man läser i flere timmar så behöver man en bra fåtölj och det har jag verkligen. Världens bekvämaste stol som vi gett namnet "Ludde II". Tyvärr kostade han så mycket så vi köpte bara en, den andra familjemedlemmen får ligga på soffan och läsa i stället.

Sol och +7 grader

Kan ni tänka er, det är 26.12.11: soligt, ingen snö och + 7 grader!

Förra året hade vi ca 60 cm snö och åtministone -15 grader.

Längtade verkligen efter snön före julen men nu måste jag erkänna att inte är det så illa med lite varmare heller. Känns bättre när man är ute och springer...det finns inte så stor risk att man halkar.

Trädgården ser helt fin ut och örterna blommar fortfarande!

Vi har haft dåligt tryck i kranen och märkte just att det kommer inget vatten mera. Fick höra att det beror på elavbrottet. Starka vindar blåser här i knutarna och fäller träd på linjerna.

Hoppas att vi har vatten imorgon på morgonen så att jag inte ser ut som en liten lortgris på jobbet :)

Julfrid

Idag sov jag super länge, läste min bok om Julius Caesar färdigt, gick en timme ute och njöt av solen! Solen sken bara en timme, men hann njuta av strålarna :) Efter promenixen drack vi kaffe med syskonen och sen skurrade vi iväg till svärmor och svärfar, åt lite mera och spelade Trivial Pursuit (svärfar vann). Vilken lugn och underbar dag! Nu sitter jag och väntar på vår kompis som borde komma vilken minut som helst på besök. Han bor rätt så långt borta så vi hinner inte ses så ofta.

Här får ni se hur ljuvligt min mamma brukar julpynta. 

Imorgon skall jag börja med följande bok: Rosa Liksom, Hytti nro 6.

Tänker läsa boken hela morgonen och så stiger jag kanske upp sedan 13-tiden för att äta lite :) 

Granen

Igår hämtade vi granen och dekorerade den. Nu doftar här gran och det känns lite mera som jul. Ljuvligt när det har snöat lite, känns ljusare och "juligare". Tyvärr kommer snön säkert att smälta bort imorgon redan.

Katten My satte sig genast under granen och då kom jag ihåg katten Mys första jul. Hon var en liten kattunge åtta år sedan och vi firade julen hos mina föräldrar. Genast när granen togs in gjorde hon ett litet bo under granen. Hon doppade sina leksaksmöss i vattnet som fanns i julgransfoten så att mössens skinn skulle lossna bättre (vi hade sedan våta halvätna möss vid granen). Granen saknade också prydnader på de lägsta grenarna för att hon hade sönder alla julgransbollar. Granen var en stor leksak :)

Stora katten My åtta år senare under granen hemma.

Lingontryffel

Gjorde igår lite lingontryffel och eftersom det blev gott så delar jag med mig receptet. Receptet hittade jag i Hbl 16.12.11.

Köpte länge sedan chokladformar och nu märkte jag att det lönar sig att betala lite extra för att då får man bättre resultat De snäppet dyrare blev mycket snyggare (hjärtform). De lite billigare var jobbigare och blev inte så snygga (ros, stjärna).

Till detta behöver ni:

20 g smör

250 g mörk choklad

1 dl vispgrädde

1,5 dl rårörda lingon

Smält smöret i kastrull och häll i grädden. Värm blandningen tills den nästan kokar och ta blandningen från plattan. Låt chokladhacket smälta i grädden. Blanda i lingonen och rör till slät smet. 

Sätt den i chokladformar och ställ i kylskåpet.

Super lätt och gott!

Trivsel

Att trivas med det man gör i livet är någonting jag har blivit mera medveten om. Finns det någonting du inte vill göra och behöver absolut inte göra så skippa det! Och finns det saker du måste göra så försök göra dem så roliga som möjligt :) Sätt på din favorit musik när du städar och ät lite choklad! 

Jag började egentligen fundera på detta när vi fick som uppgift på jobbet att skriva upp vad vi tycker om att göra (gällde inte jobbet utan fritiden). Min lista blev jätte lång och den skall jag följa.

Jag har en fantastisk tur och har alldeles härliga jobbkompisar så jag får trivas på jobbet också! Man känner den goda stämningen på kontoret när man stiger in. Fick sist i fredags ett gott skratt då min kollega fick visa sina akrobatkonster när hon blivit inlåst i sitt rum (hon var snabbtänkt och klättrade ut genom fönstret).

Igår var jag på mannens firmans julfest och de har det minst lika kul som vi har på mitt kontor. Maten var god, vinet gott och trivseln toppen! Vi hade också lite grupparbeten; vi planera ett skydd åt ägget så att det inte går sönder när man släpper den ner från 2 meter. 

Nu blir det lite party-paus. Det börjar ta på krafterna. Nästa vecka skall jag bara ta det lugnt :)

Har ikväll lagat lite konfekt, blir det gott så får ni receptet imorgon.

Pepparkakor

I söndags bakade vi pepparkakor med mamma och idag dekorerade vi dem. Eftersom jag inte har så väldigt långt tålamod så lagar jag inga pepparkakshus, MEN alltid kan man ju bara laga en husvägg :) Fick inspiration av Ninette och dekorerade lite extra i år.

Syns kanske lite dåligt på bilden, men jag har smetat ljusröd färg på de flesta pepparkakor. 

Det blev också några gröna gubbar.

Hoppas ni alla fått se Lucia idag, hon påminner oss om att det finns ljus i mörkret. Till vårt kontor kom en liten lucia med sina små tärnor och sjöng så vackert. Lite fnitter-attacker fick de emellanåt men det var ju bara roligt.

Julfår

Besökte idag marknaden i Malmgård (vilket fantastiskt ställe förrästen!) och hittade en kompis åt min julgris. Valde den med den tonttigaste minen, här får ni träffa henne: 

Fåret Fanni

Efter marknaden besökte vi släktingarna och åt gott :)

Fick jätte fina presenter, bl.a. fina smycken som min gudson har pysslat ihop. Kanske han blir guldsmed när han blir stor, han är nog så duktig!

Julstädning

Nu har jag börjat julstäda. Brukar oftast lämna det till sista minuten, men inte i år inte! Rymde lite tidigare från jobbet för att jag hade några timmar att ta ut. Det var en ganska bra idé eftersom vädret blev alldeles uselt när jag kom hem, låter som om det stormar.

Började med julstädningen i sovrummet. Tycker massor om vårt sovrum och jag tycker om att sova, det har jag alltid gjort. Försöker hålla det så simpelt som möjligt, men av någon anledning så ser där ofta ut som ett bombnedslag. Böcker, tidningar, kläder huller om buller.

Efter någon timme blev det färdigt :)

Som tips: Det är rätt så roligt att förvara sina smycken i ett nyckelskåp. Man hittar dem snabbt och så trasslar de inte till sig. Dessutom blir de inte dammiga :)

Chokladcookies

Idag bakade jag lite chokladcookies med jordnötter, dom blev nog jätte goda!

Tur att jag hade lite smör kvar i kylskåpet, annars skulle det inte ha blivit av. Smöret tycks vara slut i de flesta butikerna, varför det är slut så vet jag inte. Kanske folk bakar massvis med pepparkakor?

Pepparkakor skall jag baka sedan med mamma på söndag (förutsatt att man hittar smör) :)

Här kommer receptet:

200 g smör

2 dl strösocker

2 dl havregryn

2,5 dl vetemjöl

0,5 dl kakao

1 tsk bakpulver

1 dl grovhackade salta jordnötter

100 g grovt hackad mörk choklad

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker pösigt. Blanda resten av ingredienserna och rör ner dem. Forma kulor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem något. Grädda mitt i ugnen 15-18 minuter.

Största cookiesen skall bagaren få :)

Andra advent

Idag firar vi andra advent. Tyvärr har jag inte fixat några adventsljus eller adventsljusstake, men det går ju lika bra med att bränna vanliga ljus :) 

Veckoslutet har varit fartfyllt med firmans lillajulsfest och vännens 30-års kalas. Tur att jag har sovmorgon imorgon för att imorgon kväll skall vi med kompisgänget fira Finland självständighetsdag.

Jag ser verkligen framemot att träffa dem, äta god mat och snarvla tills man tappar rösten. 

Goda vänner är guld värda :) Kram!

Julgris

Den enda julgrisen jag egentligen tycker om är min lilla tonttiga keramiska gris som jag köpt ett tag sedan. Denna julgris lyfter jag på bordet i år, de riktiga grisarna får böka bäst de vill i sina bås.

Han satt och stirrade stint på mig med sina små runda ögon och jag bara måste ta honom med hem! 

Bastu

Vi har ett litet annorlunda sätt att kontrollera om bastun är tillräckligt varm!

Vi väntar nämligen på att katten/katterna traskar ut ur badrummet, då vet man att temperaturen är bra.

Både My och Mårran älskar att bada bastu, men då temperaturen stiger till 60 grader är det dags att ge över bastuturen åt människorna. Mårran tycker ibland om att flytta sig till lägre nivåerna i bastun och fortsätta badandet fastän bastuugnen får vatten på sig.

Önskar er alla en varm och skön dag!

Muffins med choklad och aprikos

Bakade lite muffins igen bara för att det är så enkelt.

Här kommer receptet:

100 g (ca 15 st) torkade aprikoser

100 g mörk choklad

150 g smör

3 ägg

2 dl strösocker

2,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl kakaopulver

1 dl matlagningsgrädde

Skär aprikosen i bitar och hacka chokladen grovt. Sätt ugnen på 200 grader och smält smöret. 

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao. Vänd ner det i äggsmeten.

Tillsätt smör och grädde under omrörning. Vänd ner aprikosen och chokladen i smeten försiktigt.

Skeda smeten ändå upp till kanten i formarna. 

Grädda dem mitt i ugnen, stora muffins 25-30 min. små muffins 15-20 min. 

Pudra dem med florsocker när de svalnat.

Gott!

Julstjärnor

Hittade ett fint tips på hur man gör stjärnor på bloggen "Så Vitt Jag Vet". Tycker om att vika origami så jag hade massor med papper färdigt i skåpet.

Fråga gärna mig hur man gör dem om ni vill prova! Man behöver bara papper, sax och lim.

Nu försöker jag hitta en plats åt alla mina stjärnor.

Kransen med stjärnorna och rosetterna är inte färdig än. Försöker hitta på något att sätta i den. Kanske lite pepparkaksformer?

Jag hoppas på att det skulle komma lite snö så att marken blir vit, då skulle det nog kännas mera som jul.

Trevlig 1.Advent allihop!

Mössan

Jag beundrar människor som kan sticka och virka (mina mostrar och mamma är bra exempel) . De kan trolla av ett garnnystan fram jätte fina saker. Att följa med bloggar där folk virkar och stickar är också jätte kul, att virka låtsasmat åt sina barn tycker jag är en av de roligaste tipsen.

Mönster är rena rama hebreiskan tycker jag, hur kan man förstå ett skvatt av dem? Eftersom jag ändå tycker om att sticka och virka så blir det då alltid utan mönster.

Mamma min har lärt mig sticka sockor ett antal år sedan så det brukar oftast gå som smort. Då det inte går som smort brukar det ofta vara frågan om att andra sockan blir dubbelt så stor som den första och det är ju ganska sällan som någon har en fot som är dubbelt större än sin andra fot :) Då måste man riva upp den andra sockan och börja om från början och det är inte det minsta avkopplande kan jag säga!

Bestämde mig en tid sedan att virka en mössa åt mig. Ville ha en svart mössa med tofs och en liten skärm. Virkade runt runt runt och provade ibland mössan på mitt huvud. Den blev helt okej och jag kommer nog att använda den bara det blir lite kallare.

Det tokiga är att min svärmor tyckte att den var så fin att hon önskar en åt sig till julklapp, en lite grannare variant. Stickade en i blått och den ser ut som en potta, hur i all världen gjorde jag den första? Måste nog meddela henne att det färggranna garnet tog slut i butiken…

Brunch

Idag satsade vi och åt en underbar brunch! Vi valde allt möjligt gott att äta och dricka och njöt av frukost/lunchen i lugn och ro. Det blir väldigt sällan av, men man borde definitivt göra detta till en vana på t.ex. söndag förmiddag.

Här kommer receptet om ni prova laga muffinsarna:

Sätt ugnen på 180 grader. Blanda smör (125g rumsvarmt), ägg (3st), mjöl (4 dl speltsikt), bakpulver (1,5 tsk), socker (1,5 dl brunt socker) och mjölk (1 dl) i en skål och vispa i 4 minuter med en elvisp. Rör försiktigt ner bären (1,5 dl frysta blåbär). Fyll muffinsformarna 3/4 delar med smet och grädda i 15-20 min. Låt dem svalna helt. Vispa sedan smöret (100g rumsvarmt) och florsockret (170g) till en fluffig glasyr, tillsätt citronsaften (1 msk) och skalet (1 tsk). Spritsa glasyren på kakorna och dekorera med färska blåbär.

Mums!

Utseendet

Denna blogguppdatering är lite i buttra tonen för att jag är smått ilsken! Denna eviga utseendefixering! Jag har faktiskt alltid varit rätt så nöjd med min kropp, är passligt lång och väger passligt mycket. Såklart har man lite sämre dagar ibland och tycker att armarna kunde ha lite mera muskler osv. Fastän man själv skulle vara rätt så nöjd med sitt utseende så får man ändå kommentarer om sitt utseende som inte alla gånger är så smickrande. 

Hade på mig min nya ylleklänning idag och fick höra genast på morgonen "usch vad du är smal". Alltså…va sa du? "Usch"? Jag är faktiskt precis lagom! Gruff, murr!

Jag vet att kommentaren inte var illa menad, personen som sade det tänkte inte bara efter. Men kommentaren fick mig att fundera på människors behov av att säga åt andra hur man skall se ut och hur man skall klä sig. Det får man höra överallt, i skolan, på jobbet och på fritiden.

Är människor som kritiserar andras utseende osäkra på sitt egna utseende? Och tänk hurdan skada man kan göra åt en person som har dåligt självförtroende...

Nästa blogg uppdatering blir lite gladare, jag lovar :)

Låt alla dumma ord rinna bort, låt dem inte fastna....

Sockor

Det här brukar jag hitta i tamburen nästan varje kväll då jag kommer hem från jobbet

...en ljusröd socka som jag stickade i lågstadiet! Den är rätt så sliten för tillfället och det beror på det faktum att katten My brukar springa runt med sockan i sin mun. Hon petar ut den ur lådan, springer runt med den en stund och ställer den innanför ytterdörren åt mig.

Varför hon väljer den ljusröda sockan varje gång förstår jag inte, kanske hon tycker om modellen. En bild av My med sockan i munnen fick jag inte tyvärr. Man måste vara kvick när man fotar djur :)

Don Quijote

Var igår på balett och tittade på Don Quijote. Ni vet, han som trodde att han var en riddare och slogs mot väderkvarnar. Jag har inte varit många gånger på balett så jag känner mig inte riktigt insatt i det hela än.

Till en början satt jag bara och funderade på vad som händer. Teater är tydligare, historien blir klarare och man vet vad som pågår. Under första delen av baletten satt jag bara och försökte gissa vem som var vem och vad som hände. Tillsist gav jag upp och följde bara med den den otroligt vackra dansen och fina dräkterna.

Tänk om man kunde dansa som en ballerina! Finns det månne någon kurs för vuxna ;)

Farsdag

Idag firade vi pappa, han fick lite presenter, god mat och vin. Jag bakade en chokladkaka med blåbär och hallon. Den blev ganska bra, som en stor konfekt!

Tyvärr är jag inte så bra på att dekorera, men det är väl smaken som är det viktigaste :)

Vi gick ut på en foto-promenad med brorsan och jag hade som mål att hitta färger i den mörka november månaden. Här kommer färgerna jag hittade:

Naturen är full av glada färger som man hittar bara man söker...

Jul-fiilis

Jag lovade mannen att jag inte börjar juldekorera före slutet av november men det är så förfärligt mörkt så jag bara måste sätta upp pytte-mini-julljus! Lindade lite julljus runt kransen jag gjorde en tid sedan och hängde den mellan fönsterglasen. Det blev så bra att mannen blev imponerad och glömde att jag inte skulle juldekorera än. 

Det var jätte svårt att ta en bild då kransen är mellan fönstren, men här är ett försök

Jag köpte idag en lykta som jag ställde på trappan. De är så pratiska hos oss när vi har katter, de kommer inte åt att sätta tassen eller svansen i ljuset. Undrar just varför jag inte tidigare hittat på det. Den ser ju lite ensam ut på trappan, kanske jag borde köpa flere till...

Idag firade vi vår underbara guddotter som fyllde ett år och imorgon är det pappa som skall firas då det är farsdag. Ni får imorgon se bilder på kakan jag gjorde (om den lyckades).

Måleri

Äntligen färdig! Kom inte ihåg att det är så jobbigt att måla...det beror säkerligen på att min bror brukar vara och hjälpa till. Har haft en gul färg tidigare i hallen som jag har tyckt väldigt mycket om, det kändes som om solens strålar hälsade en välkommen hem.

Har nu målat i 5 dagar och är idag äntligen färdig! Har grundmålat den vit och sedan målat på en ljuvlig rosa som skiftar i olika nyanser beroende på ljuset. Mannen hickade till när jag föreslog färgen men sedan tyckte han att det blir ju bra! Han är nog hjälpsam och låter mig för det mesta göra alla inredningsbeslut :)

Nu skall jag pyssla lite tavlor och hänga upp dem på väggen. 

Nästa gång tar jag nog brorsan hit och hjälpa till :)

Skåp

Vi har haft lite kaos här hemma. Kaoset har närmast berott på alla saker som dräller i knutarna, men nu har vi fått lite bättre ordning igen. Ordningen dröjde dock bara en stund för att igår kl.7.00 på morgonen började jag "måla-hallen-projektet". Blev så inspirerad av Tuvulls färg som hon hade i sovrummet och  jag tyckte att det är ju den perfekta färgen till hallen!  Nu har jag grundmålat hallen och en gång målat den med nya färgen. Imorgon skall vi dra ett lager till! Mera om det senare...

Men tillbaka till skriverierna om ordning och reda. Min kusin hjälpte mig att bli av med våra gamla vitrinskåp som inte passade i vårt hem mera. Vi har ett ganska litet hem och var man än ställde skåpen så var de i vägen. Bort med dem och sedan började vi söka nya skåp som vi kunde sätta alla sakerna i. 

Efter en tid av sökande hittade vi de perfekta skåpen! De är skåp man kan kombinera och bygga upp med olika modeller. Köpte bara två små och de är så fina, är verkligen nöjd!

Här kommer bilderna...

Egentligen skulle ett skåp till har fått plats, men mannen, han tyckte att vi lämnar lite tomt i hörnet ifall han skulle köpa ett vinskåp. Mitt krav är att vinskåpet måste vara vitt och det blir nog en "mission impossible" :)

Lat lördag

Har varit med mannen hos mina föräldrar och ätit underbart god mat! Åt soppa med svart trumpetsvamp, älggryta och till efterrätt världens godaste björnbärsparfait. Jag älskar björnbärsparfait och min mor lagar den bästa! Tyvärr har det varit i flere år så dålig björnbärsskörd så det har inte blivit många parfaiter men nu blev jag riktigt bortskämd.

Det finns ena massa roliga prylar hemma hos mina föräldrar. Idag började jag fundera på de tre stycken statyerna, solskensstatyerna. Jag och mina båda bröder har fått dem som ett bevis på att vi är goda vänner med våra klasskompisarna. En pojke och en flicka får en staty per klass under första årskursen. Jag var super blyg som liten och vågade knappt hämta min då läraren berättade att jag fick "priset". Det känns fortfarande jätte bra fastän det är 22 år sedan jag fick min staty. Mamma brukar sätta passade hattar på oss, nu har vi Venedig hattar eftersom föräldrarna just var där. På julen får vi tomteluvor :)

Njut av All helgona och kom ihåg alla nära och kära som inte är mera bland oss. Ett ljus åt famo, fafa, mommo, mofa och gammelfaster Iris. Livet är underbart, glöm inte det!