Enkel äppelkaka

Lagade en lätt och god äppelkaka åt familjen igår. Har säkert använt samma recept i 15 år :)

3 ägg

2 dl socker

0,5 dl smält smör

3,5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl grädde (har sällan grädde hemma så jag använder mjölk)

Vispa ägg och socker. Blanda ihop torra ingredienserna. Häll ner smöret och grädden. Tryck på 2-3 sura, skalade och skivade äpplen. Först skall man vända dem i kanel och socker blandning. 

180 grader ca 35 min.

Super gott med vaniljvisp!