Idag lagade Mannen jätte god söndagslunch! Tänkte att det är bäst att skriva om det så att man inte glömmer vad man gjort :)
Det blev köttbullar med mos och god sås.
Köttbullarna är gjorda av:
1 lök
En handfull trattkantareller
Lite under en dl skorpmjöl
Köttbuljong 1 dl
1 ägg
Lite kryddpeppar, svartpeppar, paprikapulver, salt
450 g maletkött
1 msk senap
Såsen är gjord av äppelcider, trattkantareller, köttbuljong, vetemjöl, peppar, soja och lite grädde.
Mosen är gjord av potatis, palsternacka och selleri.
Alldeles fantastiskt gott!
Nu blir det till efterrätt gårdagens Runebergstårtor.
Jag åt också (mammas) köttbullar till lunch idag och de goda Runebergstårtorna. Föräldrarna tyckte att de var jätte goda :)
SvaraRaderaOj nu blev ja ju hungrig när jag läste detta. Bäst att äta smått kvällsmål nu bara :)
SvaraRadera