Jag äter gärna vegetarisk mat och det brukar jag göra på veckan.
Som undantag åt vi också vegetariskt i söndags och resterna tog jag med mig till jobbet.
Vi lagade falafel och en extra ingrediens var rödbeta. Receptet hittas på Glorias hemsida (klick).
Små goda falafelbullar!
Vi lagade rätten ganska långt enligt receptet, men vi använde två små rödbetor i stället för en stor. Couscousen ersatte vi med bulgur för att vi tycker bättre om bulgur.
Det var så gott så jag tror att vi lagar samma rätt snart på nytt!
Önskar er en trevlig början på veckan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar