Igår firade vi Finland i alldeles underbart väder!
En solig vacker dag med lite snö på marken. Det såg extra blå-vitt ut igår.
Vi klädde oss i festkläder och åt en festmåltid tillsammans med några kompisar. Fyra vuxna och tre barn.
Smulan sitter och väntar på gästerna.
I måndags bakade vi pepparkakor med mommo och passade på att göra björnpepparkakor till bordsplaceringen.
Rätt så praktiska kort då man kunde äta upp dem.
Vi åt blinier med rom, smetana, gurka och lök till förrätt.
Huvudrätten var renkött med speltrisotto och rosmarin.
Slurps, vad gott det var!
Jag har inte ätit renkött på flera, flera år. Dessutom var det färskt och inte från frysdisken.
Till efterrätt åt vi chokladfondant med hallonsås och sorbet.
Efter allt bubbel och mat så slängde vi oss i vardagsrummet och tävlade med att svara på frågorna om Finland som fanns i HBL.
En väldigt lyckad kväll och efteråt sov vi alla som stockar! Idag har vi gått runt i pyjamas ända till lunch och fick oss ut först efter kl.13 på en promenad. Skönt att vi inte behövde ta oss till dagis i morse :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar