Visar inlägg med etikett Godis. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Godis. Visa alla inlägg

torsdag 30 september 2021

Lingon

 I år har vi så mycket lingon att jag riktigt fått fundera på vad jag skall göra med dem, ett trevligt problem!

Mycket i frysen, några burkar sylt, vispgröt och några pajer. 

Lillebror hjälper gärna till att sätta sprätt på lingon.


Vi bakade pajen tillsammans med Lillebror.

Vi har som regel att om vi äter soppa till lunch eller middag så får man efterrätt. Annars får barnen bara godsaker på veckoslutet.

Nu hade det blivit över godis från lördag och Lillebror kunde inte låta bli att äta några. 

Han fick genast dåligt samvete och kom med en gång och bekänna åt mig. 

Hur gjorde du så, undrade jag.

Han såg riktigt strängt på mig och sade att han gjorde det för att han räcktes efter godiset! Jag borde ha lyft det mycket högre upp så att han inte räcks! 

Jaha, då vet jag det nästa gång :)

tisdag 14 februari 2017

Glad vändag

Glad vändag allihop!

Smulan fick ett vändagskort av sin gudmor och barnet blev så glatt! Liza hade dessutom lyckats hitta ett kort med en igelkott så vi tänkte på Rune Bergs dag och hur vi bakade tårtor tillsammans (klick).

Jag brukar inte skaffa något speciellt åt nära och kära, men i år kunde jag inte låta bli.
Choklad är aldrig fel.


Kismet med passade text på förpackningen.

Kramis!

lördag 14 januari 2017

Lördag med lunchbesök

Barnet hostar på och har nu fått snuva och feber på köpet.
Stackars liten!

Smulans mommo och mofa vågade sig hit på lunch i alla fall. Hon har varit hos dem i veckan så de får knappast smittan mera.

Barnet dukade upp kaffekoppar och tallrikar på sitt lilla bord. Där skulle vi ju sitta tyckte hon.


Katten Mårran ville också ha kaffe.

Hon blev pigg när vi skulle äta efterrätt. Det blev en extra god efterrätt nu åt lilla sjuklingen. Tips till desserten fick vi från Buu klubben och "Kocka på" programmet. Där fixar Isa Gris och Micke på Strömsö frukt med choklad (klick).

Kladdigt, roligt och gott.


Vi doppade banan, äppel, valnötter och mandariner i mjölkchoklad och strössel.
Jag tror nästan att jag gillade valnötterna bäst!

Som tips så vet jag nu hur man får spylukt bort från kläder. Svaret är matsoda. Jag blötlade kläderna i matsoda och hällde lite till i tvättmaskinen före jag satt den i gång. De luktar inget mera.
Annat är det med bilen. Den var till tvätteriet och har fortfarande en lite os av spyor. Kanske jag borde hälla matsoda på bänken...

fredag 13 maj 2016

Fredagen den trettonde

Idag vågade vi vara sociala med Smulan och hälsa på mommo och mofa.
Hon blev hiskeligt förkyld i onsdags så vi har isolerat oss inomhus och inte träffat någon på 2½ dag.

Mommo och mofa lekte med Smulan en stund. Jag passade på och besökte simhallen och fortsatte med att riva kökstapet. 

Smulan skippade sin dagssömn idag (andra gången denna vecka) så hon var rätt så trött redan kl.17. Jag fuskade och lät henne kolla på mumin via min telefon medan vi gick till butiken. Skulle hon bara ha suttit i vagnen så skulle hon ha somnat. I butiken fick hon plocka lösgodis åt mig. 
Hon älskar att sleva lösgodis i påse. Jag förstår inte hur hon har insett att man gör så. Kanske hon har sett någon göra det. Hur som helst så fick hon sätta godis i en påse åt mig. Det blev bara godis från de lägsta hyllorna :)

Härligt när hon inte förstår att man kan äta dem. Hon kräver inte att få smaka, det är ju så kul att sätta godis i påse.


En mix av lösgodis och lite rotsakschips i bakgrunden.

Att få henne i säng i kväll var inte lätt. Hon var övertrött tror jag så hon vrålade ut sin ilska från 19-20. Men nu sover hon och jag tänker bara ta det lugnt i kväll. 
Lite egen tid! Det är inte så vanligt för att om hon sover dagssömn så lägger vi oss samtidigt på kvällen (21:30).


måndag 18 april 2016

Nyttiga chokladbollar

Jag har gjort dessa chokladbollar flera gånger tillsammans med barnet, men jag har inte än så länge skrivit upp receptet här. 
Nu skall jag göra det så att den inte glöms bort. Här finns originalreceptet (klick).



Till dadel-, chokladbollarna behövs:

8 dadlar
½ dl kokosflingor
½ dl solrosfrön
2 dl havregryn
2 msk kakao
3 msk kokosolja
1 msk honung
1 msk kallt vatten.

Mixa alla ingredienser till en jämn smet och rulla dem till små bollar. Rulla bollarna i kokosflingor och förvara dem i kylskåpet.

Jag tycker att de är hiskeligt goda!

lördag 9 april 2016

Resten av semesterveckan

Mannen har varit på semester hela veckan och typiskt nog så fick han feber i torsdags och måste vila resten av veckan.
Som tur var vi alla friska då vi var till Stockholm!

Med barnet har vi sprungit på check-ups i några dagar. Det var tandkontroll i torsdags och öronkontroll i fredags. 

Besöket hos tandläkaren kunde inte ha gått bättre! Barnet satt och gapade och stängde munnen då tandläkaren bad henne göra det. Smulan var hur nöjd som helst, inte det minsta skrämmande. Vi repeterade att man inte får ge sockerprodukter åt barnet och att man skall borsta tänderna morgon och kväll. Jag ger inte sötsaker åt Smulan, MEN grupptrycket finns. Många tycker att vi är orättvisa mot henne när vi inte ger sötsaker (kakor, kex, glass, sylt osv). Sedan är det jobbigt också om man hälsar på kompisar och deras barn får äta t.ex. kaka...då är det jätte svårt att neka det för ens eget barn. Speciellt om alla sitter runt samma bord och tuggar i sig av efterrätten.
Själv har jag försökt på att baka så att jag ersätter det vita sockret med annat (t.ex. banan eller dadel).

På tal om sötsaker så fick jag en intressant present från Japan.


KitKat med smak av grönt te. Det skall bli kul att testa den!

Smulan hade sin första öroninfektion och det kollade vi upp nyss. Som tur var örat fint nu, men läkaren varnade att en infektion kan komma lätt på nytt när hon en gång haft det.

Lite egentid fick jag igår då mina föräldrar kommit hem från Japan och passade Smulan flera timmar. Väldigt uppskattat! :) Jag var och simma och pynjade i trädgården.

Vad skönt med hela veckoslutet framför sig och Mannen ser ut att vara på bättringsvägen :)

lördag 21 juni 2014

Rocky Road

Jag fixade enkel godis till midsommar, nämligen Rocky Road.


Jag googlade lite för att få inspiration till innehållet och det jag kom fram till att det behövs choklad och sedan något som gör innehållet mjukt (t.ex. russin, marshmellows) och hårt (t.ex. nötter, kex).

Lätt som en plätt!

Min version av godiset blev denna:

Smält ca. 200 g mörk choklad (använde 70%) över vattenbad. Blanda i 1 dl kokosgrädde.
Blanda ihop de torra ingredienserna. Jag använde 1 dl aprikos som jag skar i bitar, 2 dl minimarshmellows, 1 dl mysli och 1,5 dl nötter (cashew och pecan).

Häll chokladblandningen över de torra ingredienserna och platta ut smeten på ett bakplåtspapper.
In i kylskåpet och skär godiset i bitar när smeten stelnat. Jag gjorde det först följande dag.


Ganska kul när man kan variera innehållet så lätt! Kanske man borde pröva nästa gång med att blanda i en annan godis, t.ex. Marianne eller Dumle :)

lördag 31 december 2011

Gott Nytt År 2012

Under julen fick jag nog en total överdos av godsaker. Har ätit choklad, godis och bakelser non stop redan före julen…huh.
Jag blev motiverad av min kompis som brukar leva sunt hela januari och jag skall nog försöka på samma grej. Inget godis (kanske bara vid yttersta nödfall en liten bit mörk choklad så att jag inte blir för ilsken) och inget onyttigt. Dvs. det kommer inga recept på sötsaker i denna blogg under januari månad. Får se hur mycket jag börjar skaka och darra redan efter första veckan….

Fick en ljuvlig bakbok med godisrecept, dessa recept skall jag sedan prova på i februari :)


Nyåret skall vi fira hos våra kompisar och jag lovade fixa efterrätten. För att fira ett mindre gott början på året (nu tänker jag då på godsaker) så valde jag att göra den godaste kakan jag vet: Hallosacherkakan! Den är fantastiskt god, men inte så lätt att få snygg. Lättast är det att fixa glasyren över diskbordet så att man kan kladda lite.


Gott och nyttigt år 2012!

Önskar Grynbär

söndag 18 december 2011

Lingontryffel

Gjorde igår lite lingontryffel och eftersom det blev gott så delar jag med mig receptet. Receptet hittade jag i Hbl 16.12.11.
Köpte länge sedan chokladformar och nu märkte jag att det lönar sig att betala lite extra för att då får man bättre resultat De snäppet dyrare blev mycket snyggare (hjärtform). De lite billigare var jobbigare och blev inte så snygga (ros, stjärna).


Till detta behöver ni:

20 g smör
250 g mörk choklad
1 dl vispgrädde
1,5 dl rårörda lingon

Smält smöret i kastrull och häll i grädden. Värm blandningen tills den nästan kokar och ta blandningen från plattan. Låt chokladhacket smälta i grädden. Blanda i lingonen och rör till slät smet. 
Sätt den i chokladformar och ställ i kylskåpet.


Super lätt och gott!

onsdag 2 november 2011

Fruktbollar

Gjorde lite fruktbollar att sätta i kakburken. Dom är enkla att laga, men jag önskar verkligen att jag hade en mixer så att jag skulle få massan slätare. 

I dessa fruktbollar finns valnötter, pumpafrön, sesamfrön, mandel, solrosfrön, dadlar, aprikoser, starkt kaffe, kakao och mörk choklad (70%). 


Som ni ser så fick jag inte fröna mindre, det var omöjligt med stavmixern. Men så länge man har tänder så borde man ju klara av att tugga i sig detta :)


Snurra fruktbollarna i lite kokosflingor, förvara bollarna i burk med lock i kylen.

Mums mums!