Bananplättar

Vi provade på en ny frukost idag, nämligen bananplättar.

Lätt som en plätt att fixa dem;

du behöver 2 bananer och 4 ägg. Rör ihop dem och stek plättarna.

Gott och nyttigt är det säkert :)

Minuset var ju att man måste steka dem så det tar en stund. Kanske en bra frukost till veckoslutet då man har mera tid på sig. Eller har en ledig dag.

Vi åt våra plättar med blåbär. Det skulle säkert ha passat med lite florsocker på, men det var slut här hemma så det får jag prova på nästa gång.

Idag var vi också första gången ute och åt lunch på TUMIS med Mannen!

Mina föräldrar passade Smulan i lite över en timme så vi lyxade till vardagen :)

Nässelplättar

Vi har gården full med nässlor för tillfället och kylskåpet alldeles tomt. Så då kom jag på att äta upp nässlorna till kvällsmat. Jag gjorde det i form av nässelplättar. Oj, vad det blev gott!

Jag tycker om spenatplättar, men dessa blev mycket godare!

Det var ju så gott att vi (jag, Mannen och lillbrorsan) stod och åt dem från pannan så fort de blev färdiga!

Lite blev det över så jag fick lunch med till jobbet.

Receptet jag använde var från HS.