Pepparkakor

 December rusar med full fart framåt. 

Vi har haft väldigt mycket program så det känns som om man knappt hinner med. 

Förra veckan firade vi vår guddotter som fyllde 18 år! Huh, då kändes det verkligen att tiden går fort!

Barnen har varit på träningar vardagskvällar och matcher på veckosluten. Vi var faktiskt igår på självständighetsdagen på match i Sjundeå. Sjundeå ligger bredvid oss och jag blev alldeles rörd när tränarna höll en gemensam uppvärmning för flickorna. Så har det aldrig varit tidigare. Det var inte vi mot dem utan vi tillsammans. Istället för att ropa egna laget så ropade flickorna "Suomi" istället. 

Efteråt åkte Smulan övernatt till kompis och vi bakade pepparkakor med Lillebror.

Det blev massor med pepparkakor och Lillebror var till väldigt stor hjälp.

När vi var färdiga så åt vi pepparkakor och tittade på slottsfesten.

Det var bra övning att baka pepparkakor för att vi skall göra det igen på tisdag. Då hjälper vi lokala gårdsbutiken med att baka pepparkakor en kväll.

Glad självständighetsdag

 Idag har vi firat Finlands självständighetsdag i slalom-, och pulkabacken.

Smulan åkte slalom med sin kompis och Lillebror hittade en kompis i pulkabacken.

Det har varit en strålande vacker dag! -10 grader och solsken!

Vi hade kompisar på besök igår kväll efter jobbet. Vi hade inte setts på väldigt länge och nu med en extra ledig dag i veckan så passade vi på. 

Det var väldigt mysigt och vi hann prata igenom allt som hänt under senaste året och så blev det några intensiva spelrundor med Nintendo. Barnen blev väldigt uppspelta när vuxna spelade mot varandra, de heja på allt vad de orkade på sina egna föräldrar.

Denna vecka har vi även hunnit baka pepparkakor och dekorera dem.

 Ni kan säkert gissa vilken är min favorit pepparkaksform? :)

Jag har även hunnit smygpaketera julklappar.

Jag tog bilden när jag kom upp för trapporna. Jag tycker att det är den vackraste hörnan i vårt hem, utsikten från köks-, matrumsfönstren är så vacker att jag blir ibland stående i trappan och bara stirrar.

Glad självständighet!

Första advent

 Idag, på första advent har vi firat svärfar som haft födelsedag tidigare på veckan.

Vi blev bjudna på både lunch och efterrätt. Vi har haft ett ganska lyxigt veckoslut för att vi blev bjudna på både lunch och efterrätt igår också. 

Jag skulle fixa en pepparkaksdeg, men när jag pratade om saken så sade mamma att hon kan ge sin halva deg åt oss! Perfekt! Så det blev pepparkaksbak hos oss.

Mina små tomtar!

Dom är så söta med matchande kläder! Skojigt att jag ännu har möjlighet att bestämma över deras kläder och de är hur nöjda som helst med mina val. 

Förstås skall pepparkakorna dekoreras.

Med tungan rätt i mun!

Lillebror överraskade mig och var väldigt noggrann med att spritsa pudersocker blandningen på pepparkakorna.

Smulans strategi var något i stil med more-is-more :)

Här sparades det inte med sprits och godis!

Första pepparkakorna

 Smulans karantän fortsätter, men hoppeligen kan vi korta av det med exit-test. 

Vi åker idag på koronatest med henne och får vi grönt ljus så kan hon säkert senast återgå till skolan senast på tisdag. 

Eftersom hon är i karantän hela veckoslutet så kunde vi inte vara med på min gudsons konfirmation. Det var så synd, men det hjälps inte.

För att göra något annorlunda och kul här hemma så passade vi på och bakade pepparkakor. 

Vi bakade extra mycket så att det skall räcka till jul (jag undrar om det kommer att lyckas!).

En del av pepparkakorna ville barnen dekorera.

De öste generöst på med godis och strössel.

Idag firas det farsdag och barnen lät Mannen välja till frukost den finaste pepparkakan.

Jag önskar er alla en glad farsdag, speciellt åt min egna pappa <3

Snö och pepparkakor

 Årets första snö föll i södra Finland. Den dagen var det lätt som en plätt att få barnen ut och iväg till dagis/förskola!

Vägen till dagis/förskola tog dock lite längre än normalt då vi måste stanna med jämna mellanrum och kolla på snö och prova krama bollar av det. Idag har vi ingen snö mera, det regnade bort i går. 

Veckan har varit fullspäckad med program. Mannen har deltagit i konferens på distans, Smulan har varit hos tandläkaren. Och besökt både simhall och ishall med förskolan. 

Igår träffade barnen sina kusiner hos mommo och mofa och bakade pepparkakor.

De tre äldsta barnen bakade massor och var väldigt duktiga. 

Den minsta låg och sov i vagnen under tiden. 

Hemma bakade vi tidigare i veckan, enligt ett recept på en kaka som Smulan gjort på förskolan.

Barnen fick göra allt själv, under mitt vakande öga. 

Lillebror knäckte ett ägg för första gången. Jag försökte ge goda råd, men han vet och kan själv (som de flesta 3-åringar).  Japp, då får du göra själv sa jag. Med fart smällde han ägget i kanten och det var ägg på händer, kläder, golv och bord. Nu vet han och kommer ihåg att man behöver inte använda så mycket kraft :)

Pepparkakor, vänner och självständighetsdag

Denna vecka har handlat om pepparkakor och vänner.

Smulan har bakat pepparkakor på dagis och dekorerat pepparkakshus hos sin goda vän. Igår bakade hon pepparkakor hos mommo och mofa tillsammans med kusinen och Lillebror, och imorgon skall hon få baka hos sin kompis Ida.  Jag undrar om hennes ork räcker till imorgon, eller vill hon bara skippa det och leka istället :) Det blir att se.

I fredags firade vi Finlands självständighetsdag. Kusinerna (förutom den minsta F) hade en rolig dag hos mommo och mofa. De blev övernatt för andra gången i år hela gänget. Det var ett gäng glada ungar som jag hämtade hem nästa dag! 

Vad gjorde vi då med Mannen när vi var på tumis. Vi tränade lite och sen kollade vi på film. Tyvärr var filmer alldeles förfärligt långtråkig (Britt-Marie var här). Boken var underhållande, men inte filmen. Så kollade vi halvsovande lite på slottsbalen och gick tidigt och sova. Nästa dag skurade vi hela badrummet. Badkaret, bastun, väggarna, duscharna och golvet. Det tog ju hur länge som helst! När vi var färdiga fick vi skynda iväg för att hämta barnen hem. 

Smulan ropade till när hon öppnade ytterdörren "här doftar rent!!". Heh, kanske vi borde skura lite oftare än en gång i året :)

Idag hade vi kompisar på besök och stekte pizzor. Det blev pizza med päron & blåmögelost, ren&ost och bara mozzarella & tomatsås. Alla var jätte goda, men min favorit är nog päron & blåmögelost, mums!

Vi har ljus i kakelugnen istället för ved då vi stekte pizzor och värmde upp hela köket med pizzorna. 

Skönt att vara inne hela dagen med vänner då vädret är inte det bästa. Det regnar och blåser så det viner i knutarna.

Imorgon blir det mer kompishäng och släktingträff. 

Pepparkakor

19.11.2019 och vi körde igång med pepparkaksbak. Ackompanjerat med julmusik. 

Lillebror hittade bilpepparkaksformen och tryckte till för allt vad han orkade.

Bilar, bilar, bilar och en upp och ner båt.

Obs! Bilpepparkakorna kan man köra med när de är färdigstekta (märkte Lillebror).

Här bakas det!

Jag är ärligt sagt väldigt överraskad över hur smidigt det gick. Lillebror bakade också förra året, men knappast kommer han ihåg det. Smulan kavlade själv degen och tryckte figurer. Lite smakprov måste tas här och där. Men det var väldigt lugnt och super duktiga små bagare! 

Jag kavlade bara åt Lillebror och flyttade pepparkakor på plåten och in i ugnen. Lätt som en plätt!

Självständighetsdag

Idag firar vi Finland 101 år!

Vi har haft en rätt så vanlig dag idag. Mannen var på jobb, han tog allt ut av att inte bli avbruten av kolleger under arbetsdagen. Jag förstår honom :) I en veckas tid kom jag två timmar före alla andra på jobb, bara för att jag var då så effektiv och fick jobba i lugn och ro. All e-post, kundpost var lästa, listor checkade, förberedelser inför kundmöten var förberedda osv.

Smulan var övernatt hos mummi och vaari natten mellan onsdag och torsdag. De hade varit på barnteater och där var bara ett annat barn. De blev kompisar genast och höll varandra i händerna under föreställningen. Efteråt var de och leka i inomhuslekparken.

Jag har varit på morgonen ensam med Lillebror. Han var lite trött så jag överraskade honom och tog honom och titta på grävmaskiner.

Han blev så himla glad och gick runt och brummade och hummade. Klappade dem lite och kollade på hjulen och skoporna. 

När Smulan kom hem så bakade vi igen pepparkakor.

Soligt ute.

Smulan fick fria händer igen med dekorationen. Hon är så bra på det!

De blev stora mumintroll, snusmurikar och lilla Myn. 

Hon satt sprätt på all godis när hon dekorerade :) 

Pepparkakor

Det blev en kort dagisdag för Smulan idag. Hon hade sett framemot att komma till dagis igen. Eftersom hon har ledigt måndagar och fredagar var hon senast på dagis förra veckans torsdag.

Personalen berättade att häften i Smulans grupp igår var i enterovirus. Föräldrar och barn var smittade och en hade fått en allvarlig följdsjukdom. 

Vi tackade för oss, vände på klacken och gick tillbaka hem. 

Det var ingen lockande idé att låta henne gå på dagis när hon lika bra kan vara hemma med oss. Nu får vi hoppas att vi undviker smittan. Vi håller oss för oss själva och undviker dagiskompisarna som eventuellt kan bära på smittan.

De skulle baka pepparkakor på dagis, men vi gör det hemma istället.

Vi har redan bakat en gång och då gjorde vi pepparkakshus.

Lillebror övervakade pepparkakorna när de var i ugnen.

Smulan fick fria händer med dekorationen.

Lakrits och franskapastiller.

Florsocker på och husen var klara!

Imorgon bakar vi pepparkakor. Huset äter vi efter jul.

Pepparkakor

Idag bakade vi pepparkakor för första gången i år.

Hos mommo och mofa förstås. 

Lillebror fick vara med för första gången och baka och han var stolt och nöjd som bara den! 

Barnen har varsitt förkläde med namnet broderat och små kavlar.

Lillebror kavlade degen och bordet turvis, huvudsaken att han fick vara med. Smulan var riktigt duktig och bakade flera fina pepparkakor. 

Vi tog en hel del hem med oss som vi försöker få att räcka till nästa vecka då vi får kompisar på besök. Jag måste väl gömma pepparkaksburken har jag på känn..

Pepparkakshus

Idag skall vi till mummi och vaari på jullunch.

Dit kommer också Mannens syster med sambo, Mannens gudfar och mina föräldrar.

Igår kom jag på att vi kunde göra pepparkakshus och ge dem åt syrran och gudfadern till julklapp.

Sagt och gjort, jag gräddade bitarna och Smulan dekorerade med godis.

Jag och Mannen byggde ihop husen.

Fast det ser ut som om Smulan skulle ha byggt ihop dem!

Åååh, du milde så de ser ut!

Vi skrattade så mycket att jag nästan kissade på mig och Mannen måste hänga med huvudet neråt för att få luft mellan skratt-attackerna. Husen ser alldeles förfärliga ut!

Jag tror att vi säger att Smulan har gjort dem från scratch ;)

Första huset har gröna kulor på taket (syrrans sambo ÄLSKAR gröna kulor). Men kulorna var tunga så en del av taket lossnade. Dessutom böjdes taket inåt pga tyngden.

Taket på det mellersta huset placerades alldeles snett. Inte alls mitt på huset!

Vi funderade på att det kunde bli ett bra garage mellan skratten. Om vi skulle hämta salta pinnar från butiken och bygga ett garage. Detta hus skall åt gudfadern.

Sista huset som ser nästan okej ut behåller vi själva :)

Veckoslutet

Jag var en sväng med Lillebror på vagnpromenad idag, via mina föräldrar. Mannen och Smulan var och klättra. Mamma min frågade vad gjorde igår.

Öööh, vad har vi gjort? Det slog helt tomt.

Hjärnan var lite trög idag. När jag gick hemåt så kom jag ihåg att vi hade ju gäster igår på eftermiddagen/kvällen. På morgonen var vi på lång vagnpromenad till butiken och smyckesbutiken hela gänget. Några födelsedagspresenter fixades.

Idag var vi på julmarknad och köpte bröd och fisk. Smulan red ett varv på en svart ponny. 

Vi glömde fråga vad den hette så vi kom överens att den heter Billy-Boy (som Bamses häst).

På julmarknaden träffade vi våra vänner som var på utfärd från Esbo.

Smulan fick sån julfeelis att vi behövde baka pepparkakor när vi kom hem.

Det kom så plötsligt så jag hade ingen deg redo. Men som tur har vi en butik bakom hörnet så vi provade på butikens pepparkaksdeg. Helt okej var den, fast verkligen inte lika god som släktens recept på Ronneby pepparkakor.

Vi gjorde en plåt med ytte-pytte-små pepparkakor. Ungefär tre små pepparkakor motsvarar en stor.

Jag satt upp julstjärnorna i fönstret igår så nu har vi mysbelysning. Dem plockar jag sedan ner till påsk :)

Pepparkakeland

Vi bakade pepparkakor hos mommo och mofa i söndags.

Idag var det dags att dekorera bitarna till pepparkakshuset.

Dekorerandet delegerades åt två-åringen.

Vad skönt att hon inte vet att man kan äta godisarna :) De är enbart dekorationsknappar tänker hon.

Med stor koncentration hittar hon den bästa placeringen.

Imorgon limmar vi ihop huset. Får se hur det går.

Baka pepparkaka

Idag var vi till mommo och mofas och baka pepparkakor.

Goda pepparkakor, inte små och skruttiga som vi bakat här hemma.

Älgar, elefanter, kaniner och grisar.

Barnet har drabbats av snuva IGEN. Jag vet inte hur månte gången det är, men det börjar bli lite irriterande redan. Hon vaknade i natt med "tokig näsa" som hon brukar säga. Näsan var den alldeles täppt. Nu rinner den non-stop. Hon orkar leka och vara nyfiken fastän hon är flunssig, men det känns orättvist att hon måste ha ont i näsan och halsen igen.

Jag tog en suddig bild imorse, men den blev lite rolig så jag laddar upp den ändå.

Det ser ut som om mofa skulle stjäla pepparkaksdegen av barnet och mommo stickas med kniven.

Så är det ju dock inte :) Mofa och barnet bakade pepparkaksbulla och mommo flyttar över färdiga pepparkakor på plåten.

Pepparkakor

Idag tog vi foton till julkortet. 

Jag hade en vision att Smulan bakar pepparkakor på julkortet och den versionen körde jag med.

För att kunna baka pepparkakor så behöver man en deg. Tänkte fuska och hämta en färdig deg från frysdisken. Jag har inga förväntningar på sådana degar för att jag har aldrig använt dem. Mannen protesterade vilt så jag slängde snabbt ihop själv en pepparkaksdeg som jag hittade på Kinuskikissas sida. 

Degen blev verkligen usel!

Den var smulig och omöjlig att hantera. Så Mannen hällde i vatten, vilket antagligen resulterade i att pepparkakorna KRYMPTE i ugnen. Dessutom blev de vita!

Små, skruttiga färglösa pepparkakor.

Jag bestämde mig att hädanefter bakar jag alltid med receptet som min mamma använt i över 30 år. Ronneby pepparkakor...det är nog den bästa degen.

P.s. Fotona blev riktigt bra. Barnet bakade glatt pepparkakor tills hon gick och smakade på degen och sen ville hon ju bara äta :)

Pepparkakor

Nu har vi kavlat upp våra ärmar med min mor och bakat årets pepparkakor.

En tradition jag helst inte skulle bryta! Som tur hade vi morfar hemma så han kunde passa Smulan. Hon skulle förstås gärna ha hjälpt till, men orsakat mera skada en hjälp tror jag :)

Jag passade på att dekorera några. Eller skulle det ha varit bättre att säga att bebisen dekorerade dem, det ser ju inte så himla proffsigt ut! 

Ibland blir man godissugen och då är det ju bra att det finns godis tillhands. Fastän de händelsevis skulle sitta fast i en pepparkaka.