Visar inlägg med etikett Sparris. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Sparris. Visa alla inlägg

fredag 18 april 2014

Långfredag

Idag åt jag min favorit risotto.


Sparrisrisotto.

Vi storhandlade i måndags och trodde att vi hade köpt allt inför påskhelgen.
Då Mannen började tillreda risotton märkte han att vi saknar risottoris!

Det är ju en ganska viktig ingrediens när man lagar risotto :)
Butikerna är stängda idag, men som tur hade mina föräldrar risottoris! Det var bara att hoppa på cykeln och hämta riset. 

Vilken tur att de bor så nära.

söndag 28 april 2013

Den godaste sparrisrisotton!

Sparris...jag har säkert nämnt åt er att jag tycker massor om sparris?!

Igår gjorde Mannen den godaste sparrisrisotton jag ätit. Den var så god att man nästan svimmande :)

Receptet var något jag bara snabbt googlade fram när vi gick i butiken. Länken hittar ni HÄR
Märkte nu när jag satt in länken att det är MasterChef vinnaren Kira Åkerström-Kekkonen som gjort receptet.


Pricken på i:et var vittvinet vi köpte på båten från Tallinn. 

En riesling från 2011. Alsace Grand Cru Pfersigberg "Wolfberger".

Av den skulle vi lämna lite kvar till siken vi skulle äta idag, men tyvärr drack vi upp det med sparrisen igår :)

lördag 5 maj 2012

Godaste kvällsmaten

Mannen lagade den godaste kvällsmaten idag.



Grön sparris, stekt gös och hollandaisesås.

Fantastiskt gott!