Snabbaste lasagnen

Hittade i en tidning ett lasagnerecept som är enkelt och snabbt.

Idag testade min far att göra lasagnen och den blev god!

Bilden är tagen av Grynbärs far :)

Jag testade själv receptet en tid sedan när jag hade Liza på besök, men glömde att knäppa ett foto.

Till detta behöver du:

500 g tortellini eller ravioli

800 g färdig tomatsås

250 g mozzarella

2 dl riven parmesan

Sätt ugnen på  175 grader.

Sätt ett lager med tomatsås på bottnet av formen. Lägg på tortellini (eller ravioli), mozzarella och parmesan. Gör följande lager likadant. Lämna överst tomatsås och parmesan.

Grädda i 35 minuter.

Passar perfekt med sallad till.

Katten i lådan

Finns det en öppen låda i vårt hem så finns det definitivt en katt i lådan efter några minuter.

Och nej, det är ingen skillnad på lådans storlek...

Katten My tyckte mest om mammalådan, till sådan grad att jag måste tömma den och föra ut lådan i förrådet. 

Hon öppnade locket och hoppade in i lådan. Där rotade hon runt bland bebiskläderna och lämnade massa hår efter sig :)

Granola recept

Eftersom jag hittade ett så bra recept på granola (eller kan man också kalla det müsli) så skriver jag upp det här på bloggen. Så hittar jag det ifall jag skulle glömma bort hur man gör :)

Man behöver 4 dl havregryn (jag använde en blandning av råg, havre, korn och vete).

4 dl nötter/frön (jag använde denna gång hassel-, och valnötter, solrosfrön och torkade tranbär)

1 tsk kanel

½ tsk ingefära (pulver)

3 msk olja

3 msk honung

Blanda de torra ingredienserna ihop och bred ut det på bakplåtspapper. 

Häll över oljan och honungen.

175 grader och 10-15 min. Rör om blandningen några gånger.

Jag använder lite det som jag råkar ha i skåpet för tillfället :)

Mums!

Piffa upp ljusslinga

Jag tycker massor om ljusslingor, men de är kanske lite "juliga" nu i februari.

Så jag bestämde mig för att piffa upp en ljusslinga, blev så himla inspirerad av denna sida (klick).

Där finns en super fin ljusslinga som har muffinsformar runt ljuskällorna. 

Jag tänkte stjäla den idén, men jag har ju inte så många fina muffinsformar. Och inte tänker jag köpa sådana heller för att få gjort blommor av dem.

Min version blev denna:

Min DIY ljusslinga blev med småplastmuggar som jag limmar servetter på. 

Jag gjorde ett litet hål i bottnet med en saxen så att ljuskällan kommer in i plastmuggen. 

Denna slinga får hänga i köket ända till påsk. Efter det flyttar den upp som dekoration på balkongen :)

Mormorsrutor

Jag har ÄNTLIGEN min filt färdig :)

Jag började projektet ett år sedan och nu 365 dagar senare så är jag klar!

Projektet är en filt åt bebisen.

Mormorsrutor med färgerna rött, grönt, grått och vitt.

Det som lite störde mitt projekt var ju bebisen som föddes en månad efter att virkandet började ;) Hon tog mycket mera av min uppmärksamhet än vad jag räknade ut med. 

Det resulterade i att jag har virkade en ruta lite nu och då.

Litet panik moment fick jag igår när jag virkade gröna kanten runt filten. Gröna tråden tog slut 7 cm före jag kom runt hela vägen. Jag skurrade iväg till garnaffären och där var gröna garnet slut. Iiks! Det skulle ha blivit och störa mig enormt med en liten bit okantad med grön färg. Som tur hittade jag en liten bit av rätt garn i min sykorg. Det räckte just och just till att virka runt hela varvet :)

Vad vi sysslat med denna vecka

Vi har haft så mycket program denna vecka att jag varken har har hunnit skriva eller läsa bloggar.

Vi var bl.a. med katten Mårran på hans halvårs-check (sköldkörtelproblem som följs upp). 

Han är världens snällaste katt som låter veterinären göra vad som helst. Snällt låg han på bordet och väntande på att de fått tillräckligt med blod för analysen.

Mårrisen

Allt var okej fastän värdena var lite förhöjda. Så vi fortsätter med samma medicin (som han tycker om att äta (konstig katt)). 

I onsdags var vi med Mannen på astanga joga. Vi har länge funderat på att prova och nu öppnades en jogasal 500m från vår ytterdörr så då måste man ju bara gå :) Jag tror att det var fel sorts joga för oss för att vi hade båda huvudvärk två dagar efteråt ;) Jag har själv gått tidigare på hatha joga och den är nog mycket mildare. 

Sen har det varit kompisträffar, lunchträff och imorgon blir det brunchträff. Mannens syster med sambo passar Smulan för första gången då vi är på brunch. Lite spännande kommer det att bli, men som tur befinner vi oss i samma kommun så vi hinner snabbt hem vid behov :)

Fastlagstisdag

Eftersom jag gjorde fastlagsbullar på Runebergsdagen så är det ju bara rättvist att jag bakade Runebergstårtor på fastlagstisdagen.

Ååh, de blev igen sååå goda :)

Efter att vi ätit oss mätta tog vi (jag, bebis och gudmor Liza) pulkan och styrde nosarna ut mot närmaste backen. Backen var super hal så det blev bara ett åk. Tur att vi inte flög ut på bilvägen :)

En rätt så prima dag :D